غير مصنف

من أول من استخدم مائده الطعام

من أول من استخدم مائده الطعام

الطعام هو أي مادة يتم استنفاذها لتزويد الجسم بالطاقة سواء أكانت من مصدر نباتي أو حيواني، تشمل جميع المغذيات فتيامينات كانت أو معادن ، كربوهيدات أو بروتينات ..دهون أو سكريات فتنوعت الأطعمة لتشمل أكبر قدر من فائدة هذه المغذيات و تنوعت الأطباق و بقيت بأنواعها الجمة مصدر يحافظ على حياة الانسان و يزوده بالطاقة و يعينه على البقاء، فكان و لابد من إعدادها بشكل يليق بأهميتها الجليلة و كونها مصدر للحياة، فسعى الانسان لإعدادها بطرق متنوعة و أساليب ممتعة و تقديمها بالشكل الأفضل ، فبدأت تنحدر فكرة التحضر و التطور نحو عقول بعض الجماعات البشرية ليكونوا أول من استخدم مائدة الطعام برونقها الأول .

 

من أول من استخدم مائده الطعام

حين هطلت الفكرة نحو عقول البشرية، كان المصريون القدماء أول من تلقى هطولها المبارك، ليبدأ المصريون سعيهم نحو التطور و ركاضهم نحو التحضر، فجعلوا من الخشب المكون الأول و الوحيد تقريباً لإعداد موائد أطعمتهم، و قد كان الخشب المستهلك الأول في شتى مناحي حياتهم العصرية، فكان الخشب موقد طهو طعامهم، و أصبح الخشب أيضاً مائدة تتميز عليها أطعمتهم و تصطف فوقها في تناسق غير معهود عند أي جموع بشرية في عصرهم الكائن ، فأصبحوا أكثر امبرطوريات عصرهم تطوراً و تحضراً .

 

 

أدوات مائده الطعام

تطورت مائدة الطعام و تنوعت سبل صناعتها، و المواد المستخدمة في صنعها أو تركبيها ، حتى وصلنا إلى أواع جمة من مواد كثيرة، لا تتشابه معظمها سوى بما يعلو سطحها من أدوات : فلا يمكنك وضع الطعام دون طبق يخصه أو يناسب محتواه أو حتى طريقة سكبه، كما و لا يمكنك الاستغناء عن الملعقة ..الشوكة والسكين، كما و لا يمكنك الجلوس على مائدة طعام دون كأس للشرب، فقد تتشردق فينقذك كأس ماء ، والمنديل ..المنديل أو الفوطة التي بإمكانك استخدمها في تنظيف يديك و فمك بشكل أولي لتبدأ مرحلة إعداد مائدة الطعام حسب الاتيكت .

 

اتيكت مائدة الطعام

عليك في البداية فرد المنديل على صدرك عند تناولك الطعام لتضعه فوق الكرسي إن واجهت أمر طارئ و ترغب بالعودة لإتمام تناول طعامك، عليك طيه و ركنه يساراً عند شعورك بالشبع ، و لا تنسى امساك الشوكة باليد اليسرى و السكين بيمينك ، أما عن ترتيب المائدة فلا داعي لأن تلتزم بنظام معين و لكن عليك أن تنتبه بأن الطبق الرئيسي ينتصف أدوات المائدة و أن تناسقها لا يقل أبداً عن تناسق الوجبات التي قمت بإعدادها و تحضيرها برونق جميل .

 

و إذا ما كنت تطهو الآن طعاماً لذيذاً ، و تقوم بتجهيز مائدة طعام أو إعدادها، لا تنسى إعدادها بشكل متناسق يبهج معدة المدعوين، و لا تنسى أن تجعلنا ضمن المدعوين لنشاهد جمال ترتيب مائدة طعامك و تناسقها المتكامل

السابق
عروض اليوم الوطني الخطوط السعودية 2021
التالي
كيفية تسجيل حساب في بنك الرياض

اترك تعليقاً